謹賀新年

A Happy New Year!

2009

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さてさて、新年明けちゃいましたねぇ！

新年といえば、豊富
　　※決して自分が今年珍しくたてたから言っているわけではありませんよ！

のりべの今年の抱負は～！！






・・・


ｺﾎﾝ




「よくかんで食べること！」
まぁ、なんというか、
健康に楽しく過ごせたらなと思うのであります。


それでは、本年もどぉぞ、よろしくお願いいたします。
ｍ(_ _)ｍ

のりべ（・＿・）ﾉ




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明けましておめでとうございます。


じゃあ、私も今年の抱負を。


「ブログの文章、もう少しわかりやすく！」

苦手なんですよね・・・いつになったら気持の伝わる文章書けるのか。


今年も、なんとかがんばって書き続けますので、
お付き合いいただけたら嬉しいです。



本年もどうぞよろしくお願いいたします。

ｍ(_ _)ｍ





（。・＿・。）yoko

きび餅でお汁粉

作ってみたいと思っていた、
きび入りのお餅を、昨日作りました。


きび色の、ほのかな黄色のお餅ができました。





今日は、小豆を炊きました。

新豆は、すぐ柔らかくなりますね。

昨日から、水に浸しておいたら、
ストーブの上で、３０分位で柔らかくなりました。
（それにしても・・こんなに早かったかな？）


炊きあがった小豆で、
そう、作りたかったのは、きび餅のお汁粉です。




のりべは、
「きびの、ツブツブがもう少し残ってたらよかったのに・・」
と言ってます。
二日間水に浸してたのですが、ちょっと長かったのかもしれないです。

お正月の準備をしながら、お茶を入れて一休みしました。



“くいしんぼ親子の日記”に、今年もいらしてくださった皆さん、
どうもありがとうございました。

もう少しで、新しい年です。

新しい年が、皆さんにとって、良い年になりますように。

そして、

新しい年、みんなが温かな気持ちになれる日々でありますように。



（。・＿・。）yoko




のりべです。どぉも皆様お久しゅうございます。

さて今年も残すところ１５分弱となりましたが、
いかがお過ごしでしょう？？
のりべは今年、大晦日のチャンネル争いに敗れ、
楽しみにしていたＫ－１を見ることができず、
ポーニョポニョポニョ・・・を横目に
爪を磨いてみたり・・・


ま、まぁそれはいいとして、年末のごあいさつを。。。

今年、
皆々様のコメント一つ一つに母上と一緒に一喜一楽しながら、
記事を書いてきました。
来年は、もっと皆様に楽しく読んでいただけるような記事を目指して
頑張っていきたいと思います。

これからも、どうぞ「くいしんぼのお気に入り」を
よろしくお願い致します。
ｍ（＿　＿）ｍ


ほいじゃ、よいお年を～
（・＿・）ノのりべ

今日のパン

今年もあと三日。
他に、やらなきゃいけない事は一杯あるのに、
どうしてもパンが焼きたくなりました。

夕方から仕込み始めて、サワー種のパンを２種類。


＜フロッケンブロート＞＆＜フルーツライブレッド＞



本当は、冷めてからスライスしたいのですが、
今夜は、お腹が空いて待ってられなかったので、
まだ温かいうちに切って、食べ始めました。


2種類のパン、サワー種の配合量が違うので、
その味わいの違いを楽しむ事ができます。

うん、どちらも、自分なりに納得の焼き上がり。



家族で、「おいしいね！」って言いながら食べてると、

なんだかほっと、気持ちがほぐれてきます。

何となく幸せな気がしてくるのです。



年末で忙しいけど・・・

パンを焼いて、みんなで食べる。

そういう時間が私には大切です。


・・・やっぱり、今日パン焼いて良かった。。






（。・＿・。）yoko

クリスマスプレゼント

クリスマスに届いた写メールです。

＜ケーキのリース＞



ケーキのお教室に通ってらっしゃる方が、
お嬢さんと一緒に作られた、リース形のケーキです。

これは、エンゼル型で作られたのではなく、
中心をくり抜いて仕上げられてます。
くり抜いた部分は・・・
お嬢さんが、お友達とのクリスマスパーティーに持って行かれたそうです。

一台のスポンジから、リース形のケーキと、小さな丸いケーキ。
　素敵なアイディア！


私は、このメールとっても嬉しくて何回も見てました。
このケーキから、いろいろな事が伝わってきます。

お教室してると、こういうの本当に嬉しい。

ご本人にOKをいただきましたので、ブログに。



クリスマスに届いた、最高のプレゼントです。





（。・＿・。）yoko

カラメルクレームシュニッテン

今月のケーキは、＜カラメルクレームシュニッテン＞

ココアスポンジにサンドしたのは、
泡立てたバターを混ぜたカラメルクリームと、洋梨。
トップは、プラリネと、パウダーシュガーで仕上げました。

作ったばかりは、素材それぞれが、主張し合って、
どこか、まとまりのない味わいですが、
翌日になると、全体がしっとり馴染んできます。

カラメルクリーム、ココアスポンジ、そしてプラリネ、どれも少しビター。
大人のケーキかな。



庭の柊を一枝、ケーキに飾って、
うちのクリスマスケーキになりました。






みなさんに、温かなクリスマスでありますように。。





（。・＿・。）yoko

クリスマス

しまってあったローソクとか出して、棚に飾りました。

お教室に、少しクリスマス。



左のローソク・・

２０年以上前、私達が短い期間住んでいた、
ドイツの小さな町の、お城がデザインされてます。
『ブルグハウゼン』という、人口２万人弱（その当時）の小さな町です。
そんな小さな町ですが、
町のお城がデザインされたローソクがあったし、美しい町並みの絵葉書もありました。
みんな、自分達の町が自慢なんですね。

田舎の小さな町それぞれが素敵でした。


時々、ふと、とっても懐かしく想いだします・・・。





（。・＿・。）yoko

昭和記念公園イルミネーション

クリスマスまでのこの時期、
昭和記念公園のイルミネーションが素敵です


あまり寒くなかった土曜日、行ってきました。





赤とグリーンに変化する、シャンパングラスツリーに近づくと、
グラスの中の水が静かに流れてます。

銀杏並木や、その先の噴水もライトアップされて、
この辺り、紅葉を楽しんだ前回とは、全く違う表情です。


今、あちこちに、クリスマスイルミネーションの綺麗な所が、たくさんありますが、
こうして、それを見る為だけに出かけたのは初めてです。

「夜景の写真って、どんなモードで撮ったらいいの？」
のりべに、あれこれ聞いて、はりきって出かけました。
ブログに載せられる写真が撮りたかったのです。
念の為、デジカメと携帯と両方で撮りました。

で、気がつくと、せっかくのこの景色、雰囲気、
レンズ越しにしか見てないんですよねぇ・・。



カメラと携帯をバッグにしまって・・、歩き始めました。





何となく気持ちの落ち着くような、光の演出です。

一緒に歩いていた主人は、
「静かだなぁ・・バブルの頃は、こういうの、もっとはしゃいでたよ。」
と言います。

そう、どこに行っても♪ジングルベル♪だけが繰り返し聞こえていたあの頃とは、
みんな、楽しみ方が変わってきたのかもしれないですね。



ミニコンサートの、静かな音楽が聞こえてきます。



何かと慌しく過ぎていってしまう１２月、
ちょっと寒いけど、こんなお出かけもいいですね。




　　　　　　　　　　　　　　一緒に行けなかったのりべ作、
　　　　　　　　　　　↓　クリスマスカード風編集の一枚
　　　　　　　　




（。・＿・。）yoko