のりべの創作料理

今日の夕ご飯は一人だったので、
創作料理をしてみました！



きのこと豆乳スープと雑穀たっぷりのパン
う～ん。我ながら、なかなか季節感ある料理だぁさ！

本日の創作の、きのこ豆乳スープは、
まず、ニンニク、きのこをオリーブオイルで炒めて、
ソーセージ、豆乳を投入して、味噌で味を調える→出来上がり
みたいなスープだったのだけれども、
う～ん・・・何かが足りない気が・・・
なんだろぉなぁ？？

まぁいいや。

そして～本日のデザート！！



紅茶ゼリーを牛乳ゼリーに浮かべたものv(≧∇≦)vイエイ！！
大好物のぜり～♪
牛乳ゼリーは、砂糖じゃなくってハチミツを使ったのもまたイケテル(≧ω≦)ｂ
ひゃほ～～☆ぜり～♪
あ～ほいさっさ～♪




のりべ（・＿・）ﾉ

食慾の秋

昨日はこんなものを作ってみました！
「ゴーヤピーマンのカレー炒め」



父さんが会社でいただいてきたゴーヤを使って。

ただ、ゴーヤ、ピーマンと鰯缶を
カレー粉とニンニクマヨ醤油で味付けしただけの（またしても）10分でできた
簡単料理ですが、なかなか



いや～秋は食べ物がおいしくていいですねぇ！


しかし、この前久々に着たスーツがきつかったような・・・
（き、気にしないモン(◎-◎;) 食慾の秋だもん (｀・ω・´)ｑ）


のりべ（・＿・）ﾉ

のりべの簡単ばんごはん①

まず、一品目はこちら。

中華の「おこげあんかけ」をイメージして作ってみました！
　　　（あんのおこげのっけに見えるのは、・・・きっと気のせい(◎-◎;) ｺｿｺｿ）



ものすごく簡単で、作り方も何もあったもんじゃないのですが、
結構気に入ったので一応レシピをば。。

用意するもん
・レトルトの中華丼の具
・ゆで卵
・無印のおこげせんべ

作り方
１ 中華丼の具をあっためてお皿に入れる
２ ゆで卵を少しつぶしてのっける
３ おこげせんべをのっける

レトルトとおやつで、なんててきとぉな夕ご飯を作ってるんだ～！
と、お思いのあなた！
一度やってみてください！

なんかイシシな食べ物です。



そして二品目。
「ごまたっぷりきんぴら」



この前静岡のＣＨＡＵＲＵで食べたきんぴらを真似して
サツマイモを入れてみたんだけれども、
なんかこちらは少しイマイチ・・・

う～ん。
調味料色々出すのが面倒で、
めんつゆだけで手抜きしたのがいけなかったか・・・（－。－;）ｙ～

ど、どなたかのりべにｷﾝﾋﾟﾗのｱﾄﾞﾊﾞｲｽ下さいまし。。


のりべ（・＿・）ﾉ

寒い （＞ω＜；）

やっと秋がきた～♪と、
思っていたらなんか、とっても寒いですね！
のりべ、思わずホッカイロをおなかにﾍﾟﾀｯとしたくなってしまいました。





今日は生活雑貨やら、家具やらとにかくなんでもある店を、
お友達と探検中、いいもの発見！



ジュースじゃありませんよ！
なんか巨大なぐみです。
色は赤→茶色のグラデーションで、
味は「チェリー」→「コーラ」でした！

見た目は、デンジャラスな雰囲気を漂わせているのに、
意外にも食感や、味はちょうどのりべ好みな感じです！

いや～、前々から気になっていたグミだったので
無事食べることができて大満足！





・・・

ん！？とかのん気にしてる場合じゃなくって、
明日内定式だった！！

日比谷公園まで、しっかりたどりつけるだろぉか・・・
近くに美味しいパン屋とかないかな～♪


まぁいいや。とにかく寝よう。

のりべ（・＿・）ﾉ

～♪

だいぶ涼しくなってきましたねぇ！
皆様いかがお過ごしでしょうか？

本日のりべは、あと約１ヶ月先にせまったはろうぃ～んの予行演習で、
おばけくっきと、蝙蝠くっきを焼いてみました。

となりにあるのは、
ついでに焼いてみた、ハチミツちびパン。

どちらもなかなかいい具合かも！
父さんとお茶呑みながら、味見してみよ～っと！


のりべ（・＿・）ﾉ

素朴なお菓子

今月のケーキレッスン、今日で終わりました。
今、ちょっと一息・・・　　　
　　　　　　　　　　　　　してます。

今月は、Russischer Apfelkuhen　。

ずっと前、ドイツ人の知人から教わった焼き菓子です。
生のりんごをたくさん入れるのですが、りんごがドイツの物と大分違うので、
私なりに工夫しました。
　　　記憶に残っている、思い出のお味を大切にしながら・・・

素朴で個性があって、好きです。

これからの季節、こういうお菓子がおいしいですよね。





では、素朴なお菓子日本編、熊本に飛びまして、

＜いきなり団子＞
さつまいもとあんこを、お団子で包んだような郷土菓子。






ちょっと真似して作ってみました。
ほんとはもっと、生地がもちっとした感じで、それが美味しいんだけど・・・

あんぱんの試作で残った、あんこを使いました。


あんぱんの試作、そうです、
来月のパンレッスンは、ご希望の多かった、あんぱんです。

あんこは、のりべ担当。
つぶあん・こしあんの２種類、とってもおいしいですよ。

全グループあんぱんです、どうぞお楽しみに。


（。・_・。）yoko

やった～！

「のりべにかじられたよ～！いたいよ～（Ｔ◇Ｔ）」












ｲｼｼ･････♪

ついに出ちゃいました！紅玉！！

今日土曜日だったので、いつもの八百屋さんにいくと、
おっちゃんが、

「お！のりべ、紅玉今日あるよ～」

と。

やった～v(≧∇≦)v
最近栗やら、きのこやら、鮭やらで、なんとなく
秋の気配を胃袋で感じていたので
そろそろなんじゃとｿﾜｿﾜしていたのですが、
もぉ出てくるとは！



いや～
味も、身もギュッとつまっていて、
おいし～（＾～＾）

おいしゅうございました。




のりべ（・＿・）ﾉ