のりべの保存食

寒いですね（≧ω≦；）寒いですね！！
今日はなんと東京でも夜から雪が降るそうな・・・

受験生の皆様寒い中センター試験お疲れ様でした。。
思い起こせばのりべもｳﾝ年前は受験生だったような・・・（＾ω＾；）
　　　（※　いや、そんな前ではありませんよ！）


こんな寒い日は、
おうちで湯たんぽかかえて布団にもぐって、
みかんでもかじっていたいのですが、
修論発表を控えたのりべはそぉも言っておられず・・・

そんなのりべの強い味方は～！！！

「ほっかいろ」

おなかに２枚



背中にも１枚



　　　　　　　　　　　ぺたぺたっと。






これでばっちり！なわけであります。












っと、じゃなかった！

今日のお題はほっかいろではなく、
「のりべの保存食」

本日は「干し芋味噌」であります♪

この時期、のりべの里（静岡）では
遠州の空っ風という、海からの乾燥した冷たい風を利用した
干し芋づくりの最盛期！

ということで、
毎年おじいちゃんとおばぁちゃんが干し芋をたっぷり送ってくれます！

そのまま食べても、
甘くてとってもおいしいのですが、
のりべは昨年くらいから、
この干し芋を味噌につけて保存食にしているのです！



左奥から時計回りに
干し芋ディップ＋かぼちゃ
干し芋ディップ＋はちみつ
干し芋ディップ＋クリームチーズ
干し芋ディップ＋バナナ



昨日今年の第一号を作ったので
早速ディップにしてクラッカーにのっけてみました！

とってもおすすめなので、今度またレシピupしま～す！




のりべ（・＿・）ﾉ